オレゴンワインを求めて

記念すべき第十回ワイン対決。今回は清ちゃんの提供でDomaine Drouhinのオレゴンピノを飲めることになりました。よっ、太っ腹！（本人のお腹の出を言ったわけではありませんので、誤解なく・・・）

今回も盛り上がったテイスティングですが、まずはつまみ紹介から、


和風ドレッシングたっぷりの健康海草サラダです。

今回のワインは次の３本のピノ・ノワールのブラインドテイスティングでスタート。



まずは、一本目。香りはフルーティーで、ピノ独特の酸味がありましたが、そこそこいけました。二本目は香りに気品があり、口に含んだ途端、深みのある味わいで、絹のような舌触りがし、とても飲みやすかったのが印象的でした。三本目は飲んだ途端、舌にぴりぴりくるような刺激があり、味わいも深くなく、全体に不評でした。

ということで、言うまでもなく、二番目のワインがDomaine Drouhinのワインでした。




これだけワインテイスティングをしてくると、美味しいワインはほとんど皆の意見が一致してくるので、面白いものだと思います。ここからさらにテイスティングを進めていくと、今度は各メンバーの好みの違いがより出てくるのかもしれません。とにかく、ピノ・ノワールの繊細で奥深い味わいは我々メンバーの心を豊かにし、楽しい会話を引き出してくれる魔法のボトルとなってきたことは間違いないでしょう。

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先週末はお天気が非常によく、バーベキューしました。アメリカの週末は最高です。



ステーキをバーベキューソースにつけて、グリルで。



チキンもバーべキュー。



暑い日には、オレゴンピノグリを冷やして楽しむ。最高の一日でした。



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