オレゴンワインを求めて

元サッカー日本代表・鈴木隆行選手がポートランドにあるプロサッカーチーム・ティンバーズに入団しました。

アメリカでもサッカーが盛んなポートランドで、さらに盛り上がる予感が。



写真は、http://www.portlandtimbers.com　より。


鈴木隆行さんがんばれー。

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昨日は、Residence Inn Portland Downtown/RiverPlaceの改装記念パーティに参加してきました。

このカップケーキ甘すぎず、おいしかったです。カップケーキの部分は、キャロットケーキとなっておりました。



改装されたお部屋。ベットもきれいです。



ちなみに、パーティではワインもありました。テイスティングしたのは、Eola Hills のカルベネ・ソーヴィニオン０６年。ワインはちょっと若いかな。私たちの意見では、ワインよりも冷えたビールのほうがいいという結論です。

これはEola Hillsのぺージ。



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以前にギフトとしていただいたワインをスタッフで楽しみました。ワインについてはResidence Inn のスタッフに記事を書いてもらいました。↓↓↓

３年間継続で、ポートランドダウンタウンにあるResidence Inn by Marriott のセールスチームは、お客様にホリデイギフトとしてとしてカスタムブレンドの代表的なワインを選択し、贈呈しています。

NW１６番ストリートにあるポートランド・アーバン・ワインワーク　(http://www.urbanwineworks.com/blending.html)で
お客様に楽しんでいただくために２０００年の１１月から始めたのですが、大盛況のためその後１年のイベントになったのです。

２００５年ものの、メルロー、カベルネソービニオン、カベルネフランクのブレンドがあまりにも人気で、お客様が一度に１ケースお買い上げになられたこともありました。
２００６年には、テンプラニーリョ（マイブーム）をもとにブレンドする機会がありました。

２００７年バージョンを、シラー５０％、カベルネソービニオン３０％、ビショップクリークセラ　(http://www.urbanwineworks.com/bishopcreek/index.htm),からのピノ・ノワールを２０％で、ドライブラックチェリーをアロマで濃厚で繊細なに仕上げました。

毎回大変盛況で、 素人のお客様からベテランのお客様まで、だいたい１グループ７名くらいで、ルームの後ろの方で古びたテーブルを囲みながら、グラス注いで、ブレンドして、味わって、におって、ジョークを言ったり、においの意見交換などをして楽しみながらつくってます。
９０分程度で一番いいブレンドを決め、最後に間違ったブレンドを飲み干すのでとてもいい勉強になり、チームの結託もできますよ！




ホテルについてはこのページも参照
http://www.marriott.com/hotels/travel/pdxri-residence-inn-portland-downtown-riverplace/

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