オレゴンワインを求めて

この前ワシントン州のシュラン湖というところに行きました。セントラルワシントンで乾燥地域に美しい湖があり、その上、おいしいワイナリーまであったのです。驚き。　Tsillan Cellar といいました。　私はシラーを飲んだのですが、あまりに景色が美しくその感動で、味がどうのと、まったく覚えてないのです。　でも、よかったですよ。

　今回は夏真っ盛りということで、冷えた白ワイン対決です。白ワインと言えば、シャルドネと言われるぐらい、圧倒的人気を誇るブドウ品種がありますが、ここオレゴンには赤のピノ・ノアールの突然変異種であるピノ・グリスと呼ばれる品種から作った白ワインがあります。今回はこの２種類の飲み比べをしてみました。